A wonderful, magical animal.
-Homer Simpson, comentando acerca de los cerdos
Cerdos. Puercos. Marranos. Chanchitos.
Tal vez recuerden nuestros post anteriores de los cerdos, como el de Hogzilla, el trauma infantil, la orina de puerco y Flor Marie. Más de 50% de la proteína consumida en el mundo proviene del cerdo. Es que el cerdo verdaderamente es un animal increible, se puede uno comer todo desde el hocico, pasando por las patitas, hasta llegar al rabito. Bueno, todo menos la leche.
Carli Rolón trajo a mi atención que en mi pueblo, Guaynabo, además de ser famoso por tener muchas buenas familias, tratará de establecer el record Guinness del guiso de patitas de puerco más grande del mundo.
El récord se lo daría la cocción de 1,000 libras de patas de cerdo en un “caldero” que pesa 1,880 libras y cuyas dimensiones son 8 pies de largo por 4 pies de ancho y 2 pies de profundidad.
Esto ocurrirá en el contexto del decimocuarto aniversario del Festival de la Patita de Cerdo, que será animado por Cielito Rosado, Luis y Roberto Vigoreaux, Elvis Crespo y Otilio Warrington “Bizcocho”.
2 comments:
Oh! Necesito manifestar el profundo sentido de admiración que siento hacia el extraordinario talento que muestra "Jala Jala" para captar las noticias realmente importantes del mundo latinoamericano y caribeño. Creo que se cae de la mata que es tiempo de que se publique un periódico exclusivamente dedicado a noticias como ésta, su trascendencia lo requiere. Tal vez se le pueda reasignar a un proyecto de divulgación como ese parte de los fondos recortados a las investigaciones científicas; escriban a Bush.
Phobos ¿Dónde podemos llenar la solicitud para trabajar como "animadores" de un evento como ese? Fíjate, tenemos el ánimo y entendemos la importancia de una buena patá a tiempo... pero más aún, tu tienes amplia experiencia con los cerdos, con Guaynabitos marranos y otras especies, hasta topi topi has jugado con ellos, ¿qué más? ¿te animas?
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